超聲骨密度儀的清潔消毒 一個讓骨頭越來越脆的習慣，很多人每天都在做

　　為了補鈣，中國人能有多拼?

　　喝骨頭湯。吞下大大的鈣片。曬太陽。超聲骨密度儀的清潔消毒

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　　為了老了還健步如飛，大家想盡一切辦法補鈣。還有同事說，小時候，她媽為了給她補鈣，不知從哪兒聽來的法子：把雞蛋殼搗碎拌進飯里給她吃。 織夢好，好織夢

　　盡管如此努力，一個扎心的真相是：大家在生活中常做的一件小事，不僅讓鈣沒補進去，還讓骨頭變得越來越脆——

　　那就是吃得咸。

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　　鹽，正在“拆”你的骨頭 dedecms.com

　　大量研究表明，鹽的過量攝入與骨質疏松有密切的聯系。

　　早在上世紀八十年代，研究員就發現：攝入過多的鹽會使老鼠尿液中鈣的排泄量明顯增多。于是，科學界首次提出，鈉離子可能參與了骨質疏松的發病機制。

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　　同樣的事情也發生在人身上。2024 年，一項針對 383 名絕經后女性的研究發現，相比起低鹽攝入組，在高鹽攝入組中，骨質疏松癥、中重度椎體骨折、高鈣尿等 6 個指標的患病率顯著增加。 織夢好，好織夢

　　換句話說，鹽吃多了，會讓鈣隨著尿液流失，還會損傷骨骼。超聲骨密度儀的清潔消毒 內容來自dedecms

　　6 種疾病的發病率 圖片來源：參考文獻[3]為什么會這樣?

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　　原因是，鹽中的鈉離子和骨骼的“好基友”鈣離子是一對競爭對手。 本文來自織夢

　　食物中的鈣，不是吃多少就能給身體補多少，而是要經過“消化—吸收—利用—排出”一整個過程，“吸收的 - 排出的”才是最后真正補進身體的量。 內容來自dedecms

　　鈉偷走身體的鈣，就發生在“排出”這個環節。 copyright dedecms

　　我們的腎臟在產生尿液時有一個“重吸收”功能，能夠過濾回收重要的營養素，減少浪費。 dedecms.com

　　未被及時吸收進骨骼的鈣、多余的鈉，以及很多營養素，會隨血液一起來到腎臟，通過腎的“重吸收”獲得“再就業”的機會，重回循環系統供給身體使用，減少排出浪費。

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　　不巧的是，鈉和鈣共享同一條吸收途徑。

　　這條路就這么寬，容納空間有限。鈉離子多了，就會擠占鈣的吸收空間，把鈣離子“排擠”出體外。 本文來自織夢

　　就像找工作，假如只有你一個人面試，那有很大概率獲得這份工作。但假如有 100 個人、1000 個人，甚至 10000 個人一起面試，那競爭激烈程度可想而知。 織夢好，好織夢

　　鹽吃得越多，身體里的鈉就越多，排出去的鈣就會更多，骨骼容易越來越脆。10 個人里有 8 個人 本文來自織夢

　　“食鹽量”超標了！《中國居民膳食指南（ 2022 ）》推薦成年人每天食鹽攝入量不超過 5 克。

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　　但在我國，大多數人吃鹽都吃超標了。2015 年調查數據顯示，我國符合每日鹽攝入量 < 5 克水平的人群比例僅為 23.3%。每人每日鹽的攝入量達到 9.3 克。

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　　中國每標準人日油、鹽和鈉攝入量變化趨勢 圖片來源：參考文獻[4] 內容來自dedecms

　　統計中過量的“鹽”其實是鈉，它的來源非常多樣。 dedecms.com

　　例如很多人做飯喜歡都來一點點……鹽來一點點、生抽來一點點、蠔油來一點點，各種調料都來一點點，最后吃下去的鈉真的是億!點!點!

　　拿某平臺上高贊食譜西紅柿炒雞蛋舉例，其中：鹽 1 勺，蠔油 3 小勺，生抽 1 勺，味精 1 克。換算下來，這一盤西紅柿炒雞蛋的含鹽量就有 8 克，直接干翻了一天的食鹽攝入量。 dedecms.com

　　更別提在實際生活中，常常是中午點外賣，晚上下館子，愛吃的都是下飯菜，川菜、湘菜、烤魚、火鍋，吃下去的鹽是數不勝數……

　　更需要提醒的是，父母是“食鹽量”超標的重災區。 copyright dedecms

　　背后的真相是，可能并不是他們不知道要少放鹽，而是他們真的沒嘗出來。

　　因為父母老之后，他們的味覺感知也會退化。

　　1991 年，一項發布在《口味》的研究表明，在品嘗番茄湯時，老年人組的氯化鈉濃度達到年輕人的 2 倍以上，才能勉強感受到咸味的存在。也就是說，年輕人感覺齁咸的食物，對老年人來說可能是剛剛好。 dedecms.com

　　人的味覺從 60 歲左右開始，逐漸下降。60 歲以上的老年人對食鹽、蔗糖檢知閾值比 20～40 歲的人高 1.5～2.2 倍，70 歲以上的則退化得更加明顯。 copyright dedecms

　　自我報告的味覺問題 copyright dedecms

　　為了讓食物“有味道”，一些老人會不自知地加鹽再加鹽。過量的鹽，不僅加速了老年人鈣的流失，讓骨折發生風險增大，還加重了肝腎代謝負擔、損害心臟功能。

　　2022 年，一項針對 3810 名 60 歲及以上老年人的研究發現，高鹽攝入會損害老年人的心肌活力并通過慢性炎癥誘導心臟重塑。超聲骨密度儀的清潔消毒 織夢內容管理系統